Le ventre d'un homme brassait de la bière chaque fois qu'il mangeait des glucides – provoquant un «brouillard cérébral» et une perte de mémoire.

Une condition rare signifiait que l'alcool fermentait en lui chaque fois qu'il consommait des glucides

Lundi 21 octobre 2019 à 12h36

Mis à jour Lundi 21 octobre 2019 à 12h37
L’homme a fait sa propre boisson (Photo: Dmitry Kostyukov / AFP / Getty)

L’estomac d’un homme s’est transformé en une brasserie mobile où de l'alcool fermenté à l'intérieur de lui chaque fois qu'il consomme des glucides, après un traitement régulier d'antibiotiques.

La situation particulière est en fait une maladie très rare et dangereuse appelée syndrome de l'auto-brasserie (ABS).

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Dans un cas récemment étudié, un homme de 46 ans, autrement en bonne santé, a subi une blessure au pouce, pour laquelle on lui a prescrit des antibiotiques.

Une semaine après avoir terminé ses médicaments, l'homme, qui était seulement un buveur social, a déclaré avoir eu des changements de personnalité inhabituels, tels que "brouillard cérébral", dépression, comportement agressif et perte de mémoire, Alerte scientifique rapporté après un article dans BMJ Open Gastroenterology.

Son instinct est devenu un bar mobile (Photo: Leon Neal / Getty Images)

Les médecins ont d'abord diagnostiqué la dépression chez l'homme et lui ont donné des antidépresseurs. Ce n’est que lorsqu’il a été arrêté par la police, les agents soupçonnant qu’il était en état d’alcool au volant, que la véritable nature de sa maladie est devenue claire.

Les tests ont montré que l'homme avait un taux d'alcoolémie de 200 mg / dL, ce qui équivaut à avoir bu environ dix boissons alcoolisées. Il a été trouvé confus, désorienté, a des troubles de l'équilibre et des troubles d'élocution.

Le cas, qui a débuté en 2011, a été rapporté ce mois-ci par des chercheurs du centre médical de l’Université de Richmond et publié dans BMJ Open Gastroenterology.

Difficile à croire

Telle était la rareté et l'incompréhension de la condition, personne ne croyait que l'homme ne consommait pas secrètement des quantités d'alcool pendant un certain temps.

"Le personnel de l'hôpital et la police ont refusé de le croire quand il a nié à plusieurs reprises l'ingestion d'alcool", ont déclaré des chercheurs du centre médical de l'université de Richmond.

L’ABS a finalement été révélé lorsque l’homme a demandé un traitement dans une clinique de l’Ohio, où des tests médicaux ont montré que ses résultats étaient normaux, mais Saccharomyces cerevisiae (également appelée levure de bière) a été retrouvée dans ses excréments.

La levure de bière, utilisée depuis longtemps dans la production de bière et de vin, aide à la fermentation des glucides. En termes simples, cela se passait dans les entrailles de l'homme, à l'insu de lui ou de quiconque.

"Nous pensons que les symptômes de notre patient ont été déclenchés par une exposition à des antibiotiques, ce qui a entraîné une modification de son microbiome gastro-intestinal, permettant ainsi une prolifération fongique", ont déclaré les médecins.

Il a été soigné à l'université de Richmo
nd. Les spécialistes ont réussi à utiliser des probiotiques pour réduire le champignon et aider à réguler les intestins de l'homme.

"Pendant des années, personne ne l'a cru", a déclaré l'un des membres de l'équipe médicale, Fahad Malik, actuellement résident en chef à l'Université de l'Alabama à Birmingham. Nouveau scientifique.

"La police, les médecins, les infirmières et même sa famille lui ont dit qu'il ne disait pas la vérité, qu'il devait être un buveur averti."

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